Caramelos caseros

 Ingredientes

2 tazas de azucar

100 gramos de mantequilla

1/2 taza de leche condensada

Preparacion

Forre base y  paredes de un molde rectangular de 20x30 cm dejando que sobresalgan  los bordes  y enmantequillelo.

Mezcle todos los ingredientes en una cacerola mediana.

Revuelva a fuego medio  sin que llegue a hervir,

hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Llévelo a ebullición  y  baje el fuego.

Revuelva sin parar  15 a 20 minutos o hasta que la preparación se vea como un caramelo oscuro.

Vierta en el molde y alise la superficie .

Con un cuchillo afilado marque cuadrados .

Ponga en la rejilla metálica  hasta que se enfríe.

Cuando este totalmente endurecida  divida los cuadrados .
Estos caramelos  se conservan  hasta tres semanas
si se mantienen  en un sitio  fresco
 en un recipiente  hermético o en el refrigerador.