Torta rapida con galletas
Ingredientes:
1/4 kilo galletas de champaña
1/4 nueces molidas
2 huevos
1 taza de azúcar
crema chantilly para cubrir y decorar.
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Preparación:
Se muelen las galletas y se unen a las nueces.
Se hace un almíbar con el azúcar y luego se le agregan los huevos.
Se une esta preparación a las galletas y se mezcla bien .
Se vacía todo a un molde de torta desarmable.
Se aprisiona bien .
Se deja reposar.
Una vez que tenga la forma deseada se cubre con crema chantilly
y se decora con nueces molidas y galletas .
