galletas de maicena

(Fotografia de ilovebutter)

.

Ingredientes:
3 Tazas de harina cernida

1 taza de maicena

1/8 de mantequilla

2 Cucharaditas de polvos de hornear

3 yemas

1 taza de azúcar flor

Unas gotitas de anís ( optativo)

.

Preparación:

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que este cremosa

agrega las yemas una a una , la harina poco a poco

junto con los polvos de hornear y la maicena

unes todo muy bien

si esta muy seco puedes poner agua fría.

Corta las galletitas de la forma que desees

Lleva a horno caliente .

Son rápidas así que hay que estar vigilandolas :)