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21 de octubre de 2015

Mayonesa casera


Ingredientes:
3 yemas
1/2  litro de aceite
jugo de un limón
1 cucharadita de mostaza
sal,pimienta.

Preparación:
Mezcle las yemas , la mostaza y el jugo de limón
en un recipiente y vaya agregando de a poco el aceite.
Si todavia esta liquida, siga agregando  aceite hasta que espese
y una vez que lo consiga aliñe con sal y pimienta a gusto.