Mayonesa casera
Ingredientes:
3 yemas
1/2 litro de aceite
jugo de un limón
1 cucharadita de mostaza
sal,pimienta.
Preparación:
Mezcle las yemas , la mostaza y el jugo de limón
en un recipiente y vaya agregando de a poco el aceite.
Si todavia esta liquida, siga agregando aceite hasta que espese
y una vez que lo consiga aliñe con sal y pimienta a gusto.