Tortilla de atun
Ingredientes
8 huevos
300 gramos de atun en aceite
3 pimientos morrones cortados en tiritas
Aceite, sal y pimienta.
Preparación
Desmenuzar el atun
y mezclarlo con las tiritas de pimientos.
Batir los huevos mezclarlos con el atun
y poner sal y pimienta
Dejar reposar unos minutos.
Calentar aceite en una sarten
y vaciar la preparación.
Remover tapar y dejar cocinar
unos 4 minutos.
Servir caliente.
