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22 de junio de 2015

Tortilla de atun


Ingredientes

8 huevos
300 gramos de atun en aceite
3 pimientos morrones cortados en tiritas
Aceite, sal y pimienta.

Preparación

Desmenuzar el atun
 y mezclarlo con las tiritas de pimientos.
Batir los huevos mezclarlos con el atun
y poner sal y pimienta
Dejar reposar unos minutos.
Calentar aceite en una sarten
y vaciar la preparación.
Remover tapar y dejar cocinar 
unos 4 minutos.
Servir caliente.