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31 de julio de 2012

Pastel de arroz

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Ingredientes
1 taza de arroz
5 salchichas
3 cucharadas de crema
100 gramos de mantequilla
3 cucharadas de aceite
3 huevos
2 tazas de leche
aliños
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Preparación:
Con el arroz y el aceite haga un arroz graneado ,
una vez listo deje enfriar.
Cueza las salchichas pelelas, piquelas finitas y mezclelas con el arroz.
bata los huevos  , clara y yema juntas agregue las 2 tazas de  leche,
la crema  y aliñe con sal , pimienta y unalo con el arroz.
Enmantequille una budinera vacie el arroz
  y ponga encima unos trocitos de mantequilla.
Lleve al horno hasta que cuaje pero sin quedar seco.
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