Pastel de arroz

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Ingredientes

1 taza de arroz

5 salchichas

3 cucharadas de crema

100 gramos de mantequilla

3 cucharadas de aceite

3 huevos

2 tazas de leche

aliños

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Preparación:

Con el arroz y el aceite haga un arroz graneado ,

una vez listo deje enfriar.

Cueza las salchichas pelelas, piquelas finitas y mezclelas con el arroz.

bata los huevos  , clara y yema juntas agregue las 2 tazas de  leche,

la crema  y aliñe con sal , pimienta y unalo con el arroz.

Enmantequille una budinera vacie el arroz

  y ponga encima unos trocitos de mantequilla.

Lleve al horno hasta que cuaje pero sin quedar seco.

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