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31 de julio de 2012

Ensalada de pepinos y quesillo

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Ingredientes:
3 pepinos
jugo de limón
1/8 de quesillo
aceite
sal y pimienta.
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Preparación:
Se cortan las rodajas  de pepino finísimas ,
se dejan un rato en agua con sal.
Se destilan  hasta que boten toda el agua.
Se aliñan con aceite, gotas de limón  , sal pimienta 
y quesillo cortado a cuadritos .
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