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31 de julio de 2012

Pancitos para sandwiches

Ingredientes:
2 tazas de harina
4 cucharaditas de polvos de hornear
 4 cucharadas de manteca o aceite
1/2 taza de leche
1/2 cucharadita de sal
1 huevo.
.
Preparación:
Pase por cedazo la harina la sal y los polvos de hornear.
Mezcla la manteca y deshaga con tenedor hasta  que se incorpore bien .
Bata el huevo y agregue la leche , 
incorpore a la primera mezcla   amasando ligeramente.
Estire la masa  dejándola de dos cm  de espesor
y corte los pancitos .
Coloque en una lata previamente aceitada 
cocine en horno bien caliente  por 12 minutos.