Busca recetas

31 de julio de 2012

Flan de vainilla

Ingredientes:
6 huevos 
200gramos de azucar flor
vainilla
1 yema
1/2 litro de leche
.
Preparación:
Batir ligeramente los 6 huevos,una yema el azúcar flor 
la leche hervida y la vainilla.
Vaciar a una budinera acaramelada  y cocer a baño maria en horno suave.
Cuando este frio se retira del molde  se cubre con merengue
   y se pone  2 min al horno  muy caliente para que dore
.