Salsa de fresas o frutillas

Ingredientes:

1/2 kilo de fresas o frutillas

1/4 azúcar  granulada

jugo de 1imon

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Preparación:

Se trituran las fresas  y se pasan por cedazo fino.

Con el azúcar se hace almíbar de pelo y se le agrega el jugo de limón.

Fuera del fuego se le añaden  las fresas pasadas y se bate para que se unan bien .

Excelente para flanes y budines.

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