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27 de junio de 2012

Pastelera

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Ingredientes:
4 cucharadas de cebolla picada fina
100 gramos de mantequilla
5 choclos  grandes rallados
4 cucharadas colmadas de crema
4 huevos
sal , pimienta
azúcar para espolvorear.
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Preparación:
 Fría la cebolla en la mantequilla y luego  agregue le el choclo rallado
revolviendo constantemente , añade la crema y  sazone.
Retire del fuego agregue los huevos batidos, 
mezcle  y vacíe a fuente  o individuales.
espolvoréelos con abundante azúcar y lleve a horno caliente  con llama arriba
para formar una corteza dorada.
Sirva caliente
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