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28 de junio de 2012

Bocados de maicena (40 unidades)

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Ingredientes:
125 gramos de mantequilla
1/2 taza de azúcar granulada
2 huevos
1 1/2 taza de  harina cernida
1 taza de maicena
3 cucharaditas de polvos de hornear
2 cucharadas de mostacillas de colores
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Preparación:
Bata la mantequilla con el azúcar hasta formar una mezcla  cremosa.
Agregue los huevos uno a uno como siempre  batiendo.
Añada poco  a poco la harina  junto  con la maicena y los polvos de hornear
formando una masa  homogénea.
Forme bolitas  con las manos enharinadas
y de la forma deseada.
Pase por las mostacillas de modo de cubrir por la parte superior.
Coloque en una lata  de horno sin enmantequillar
lleve a horno moderado por  15 a 20 minutos.
Retire y deje enfriar.
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