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24 de junio de 2012

Galletas de coco ( 30 unidades med aprox)

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Ingredientes
2 bolsas de coco grandes
3 cucharadas de margarina
3 tazas de harina
1 taza de azucar
3 huevos
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Preparación:
Poner los 3 huevos  con la margarina y el azúcar formando una mezcla 
hasta que quede todo bien incorporado .
Luego  las 2 bolsas de coco  y seguir uniendo
Por ultimo  agregar  harina poco a  poco hasta formar una masa pegajosa.
Formar  pelotitas  y  formar las galletitas  del tamaño deseado.
Llevar a horno  durante 10 minutos aproximadamente .
A diferencia de otras  galletas de coco estas son blanditas
por lo que  si al meter el cuchillo y  salir seco  sabras que estan listas :)
Ahora a disfrutar  ñam...
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