Anillos de naranja

Ingredientes[

2 tazas de harina cernida

1 cucharadita de polvos de hornear

5 cucharadas de azúcar flor cernida

3 cucharadas de leche en polvo

2 huevos

ralladura de una naranja

2 cucharadas de jugo de naranja

aceite para freír

almíbar para bañar

.

Preparación:

Se mesclan los ingredientes secos con el polvo de hornear.

se le agrega la ralladura de naranja, los huevos batidos

y poco a poco el jugo de naranja.

Se une y amada todo hasta que quede una masa homogenea.

Forma bastoncitos de 10 cm de largo

y de 1 a 1/2 de espesor
Forma los anillos uniendo las puntas.

Frielos en abundante aceite ( no muy caliente)

Una vez fritos

dejalos escurrir en papel absorvente

y sirve espolvoreados con azúcar flor.