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1 de noviembre de 2009

Anillos de naranja

Ingredientes[
2 tazas de harina cernida
1 cucharadita de polvos de hornear
5 cucharadas de azúcar flor cernida
3 cucharadas de leche en polvo
2 huevos
ralladura de una naranja
2 cucharadas de jugo de naranja
aceite para freír
almíbar para bañar
.
Preparación:
Se mesclan los ingredientes secos con el polvo de hornear.
se le agrega la ralladura de naranja, los huevos batidos
y poco a poco el jugo de naranja.
Se une y amada todo hasta que quede una masa homogenea.
Forma bastoncitos de 10 cm de largo
y de 1 a 1/2 de espesor
Forma los anillos uniendo las puntas.
Frielos en abundante aceite ( no muy caliente)
Una vez fritos
dejalos escurrir en papel absorvente
y sirve espolvoreados con azúcar flor.