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Torta de manzanas a la canela


Ingredientes:
1 taza de azúcar
150 gramos de mantequilla
4 huevos
1 cucharada de pisco o ron
2 cucharaditas de esencia de vainilla
1 cucharada de ralladura de naranja
3 tazas de harina
2 cucharaditas de polvos de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/2 taza de jugo de naranja
3 ,manzanas
Preparación:
Batir la mantequilla hasta que este cremosa.
Agregar los huevos uno a uno.
batiendo cada vez que incorporamos uno.
Perfumar con la esencia , el licor ,
la canela , la ralladura de naranja.
Añadir la harina cernida
acompañada de los polvos de hornear y el bicarbonato,
alternando con el jugo de naranja,
incorporar las manzanas peladas cortadas en cubitos
y pasadas por harina.
Mezclar e incorporar en un molde
enmantequillado y enharinado.
Cocinar a fuego moderado durante 50 minutos.



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Juanito rosado

Ingredientes: (Para 6 personas) . INGREDIENTES: 1/2 botella de fanta de naranja 1 bote pequeño de leche condensada 1/2 botella de aguardiente Hielo picado . Preparación Se mezclan todos los ingredientes en una coctelera. Se sirve en copitas de aperitivo


Torta de galletas de champaña

Ingredientes:
600 gramos de galletas de champaña 750 gramos crema batida

azúcar flor 1 tarro de piña Un vaso de leche 2 cucharadas de licor  cogñac , brandy etc
Preparacion:
En  una fuente de servir remojar rápidamente cada galleta en la leche con el licor y armar una capa de torta. Cubrir con crema y piña picada sin su jugo. Repetir las capas y terminar con galletas. Cubrir  con crema y decorar con piña picada. Llevar al refrigerador hasta el momento de servir. Lo ideal es hacer la torta el dia anterior .

Queque de frutillas

Ingredientes 2 tazas de frutillas 1 taza de azucar 2 huevos 1 1/2 tazas de harina 1/2 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de canela en polvo
3/4 taza de nueces picadas
1/4 taza de aceite

Preparacion

En un bowl ponga las frutillas
con una taza de azucar y deje reposar
Sin estilar el liquido se hacen pure en la licuadora.
Se vuelve la mezcla al bowl
se agregan  los huevos y el aceite
 batiendolos hasta mezclar bien.
Añadir la harina, polvos de hornear,
canela, y nueces.
Una vez bien unido todo
se vierte sobre un molde enmantequillado
durante una hora  aprox.