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31 de mayo de 2009

Galletas de naranja y chocolate

Ingredientes:
175 gramos de mantequilla
75 gramos de azúcar
225 gramos de harina cernida
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de ralladura de naranja
60 gramos de chips de chocolate
.
Preparación:
Poner todos las ingredientes(excepto los chips)
a batir mezclando muy bien
Una vez unido todo añadir los chips y mezclar a mano.
Amasar y formar una bola
llevar al regrigerador e una bolsa por una hora,
Extender la masa y cortar las galletas
Llevar a horno enmantequillado
por 10 minutos aprox.