Pesos y medidas

Azucar granulada = 1 Taza = 250 gramos

Azucar rubia = 1 taza = 190 gramos

Azucar en polvo = 1 taza = 125 gramos

Azucar en polvo cernida = 1 taza = 170 gramos

Claras de huevo = 1 taza = 7 u 8

Coco rallado = 1 taza= 85 gramos

Cocoa = 1 taza=150 gramos

Crema de leche fresca =1 taza =2 tazas despues de batida

Gelatina sin sabor = 1 taza=2 hojas de colapez

Harina = 1 taza=130 gramos

Huevos = 1 taza=5 huevos

Leche fresca = 1 taza=1/4 litro

Lata leche evaporada = 1 3/4 taza=410 gramos

Lata leche condensada =1 1/4 taza= 397 gramos

Maicena = 1 taza = 125 gramos

Mantequilla, margarina =1 Taza = 227 gramos

Manzanas = 3 tazas (picadas) = 3 medianas

Nueces picadas =1 taza = 100 gramos

Pasas =1 taza = 150 gramos

Polvo de hornear =1 cda = 8 gramos

Yemas de huevo =1 taza = 12 yemas

Pisco =1 copita = 3 cucharadas

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