Masitas de coco

Ingredientes:

6 claras

coco rallado

6 cucharadas de azúcar flor

.

Preparación:

Se baten las claras con el azúcar flor,

se les agrega el coco rallado

hasta formar una masa consistente.

Se hacen montoncitos del tamaño de una nuez

sobre la lata del horno forrada con papel mantequilla.

El horno debe esta a temperatura suave

y dejarla allí hasta que doren bien.