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27 de febrero de 2009

Damascos en almibar


Ingredientes:
250 gramos de damascos
2 tazas de azúcar
canela
.
Preparación:
Lavar los damascos y remojarlos de un día para otro con agua fría .
colocarlos en una cacerola con el agua en que se remojaron ,
añadir un trocito de canela y cocinar hasta que esten suaves .
Agregarles azúcar y cocinar hasta que esta se disuelva completamente.