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17 de febrero de 2009

Bocado de dama

Ingredientes:
2 huevos
2 yemas
1 taza de azúcar en polvo
150 gramos de nueces
100 gramos de pasas remojadas en coñac
3/4 taza de mantequilla derretida
200 gramos de de galletas de vainilla
1 taza de cocoa
.
Preparación:
Bata los huevos con el azúcar
incorpora la cocoa con y la mantequilla derretida
mezcla con las nueces , las pasas y las galletas de vainilla partidas
Une bien y coloca en un molde enmantequillado .
Luego lleva al frezar de un día para otro
Al desmoldar decora con crema chantilly y marrasquinos.