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26 de diciembre de 2008

Buñuelos

Ingredientes:
.
1taza de harina
leche para el batido
1 cucharadita de canela molida
1/2 kilo de manzanas
3 cucharaditas de polvos de hornear
3 cucharadas de azúcar
1 huevo
aceite para freír
.
Preparación:
Prepara un batido espeso con la harina,
el huevo batido y una cucharada de azúcar.
Agrega la leche hasta que la mezcla
tome la consistencia de batido espeso y cremoso,
pela las manzanas y las cortas en rebanadas gruesas,
les echas el resto de azúcar y la canela en polvo.
Ahora la pasas por el batido,
fríe los buñuelos en aceite muy caliente.
Los vas sacando y colocando sobre papel absorvente.
Una vez listos , lo espolvoreas con azúcar
antes de llevarlos a la mesa.