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12 de octubre de 2008

Budin de frambuesas

Ingredientes:
3 tazas de leche descremada
3 cucharadas de sémola integral
1 taza de frambuesas frescas
1 porción de margarina vegetal para untar los moldes
Edulcorante sin azúcar a gusto
.
Preparación:
.
Calentar las leche , echar la sémola en forma de lluvia
y hervir despacio revolviendo continuamente,
hasta que el grano este blando (10 minutos aprox)
Retirar del fuego , untar con la margarina
4 moldes individuales para horno
distribuir en ellos
las frambuesas y eche por encima la mezcla de la sémola,
para hornear durante 20 minutos,
hasta que la superficie este suavemente dorada.
También puede hacerse un solo budín grande.