Torta rapida con galletas

Ingredientes:

1/4 kilo galletas de champaña

1/4 nueces molidas

2 huevos

1 taza de azúcar

crema chantilly para cubrir y decorar.

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Preparación:

Se muelen las galletas y se unen a las nueces.

Se hace un almíbar con el azúcar y luego se le agregan los huevos.

Se une esta preparación a las galletas y se mezcla bien .

Se vacía todo a un molde de torta desarmable.

Se aprisiona bien .

Se deja reposar.

Una vez que tenga la forma deseada se cubre con crema chantilly

y se decora con nueces molidas y galletas .