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28 de enero de 2008

Scones con Nueces

Ingredientes:
1/2 K Harina
2 Cucharaditas de polvos de hornear
1/2 Taza de leche
1/8 de mantequilla
3 yemas
1 taza de azúcar
1 Taza de nueces
1 Huevo batido (para pintar)
.
Preparación:
Cernir la harina junto con los polvos de hornear
moler las nueces y agregas la mantequilla las yemas y batir
En un bowl poner la harina
y vertir en el centro lo batido( Nueces, mantequilla y yemas)
Tomar la mas sin trabajarla mucho ,
ponerla en la tabla de amasar
y uslerearla dejándola de un cm de espesor
Cortar los scones redondos y ponerlos en la lata del horno enmantequillada
Pintalos con el huevo batido.
Cocer a temperatura bien caliente de 12 a 15 min
Servir solos o con mermelada