Pastel de papas

Ingredientes:
(4 personas)

1 kilo de papas
1/2 K posta molida
1 1/2 cebolla(s)
2 huevos duros
Aceitunas
aceite
sal , comino , aji color y oregano
4 cuch. mantequilla
1 taza leche

Instrucciones

Pela, lava y pon a cocer las papas en agua fría con sal.
Escurrelas y pasalas por cedazo.
Prepara el puré con la mitad de la mantequilla y la leche.
Revuelve bien.
Junto a la carne molida agrega la cebolla picada a cuadritos.
Aliña con sal , oregano , aji color y comino.
Frie en una sartén con un poco de aceite, durante 15 min.
En una fuente , pon una capa de puré, luego el pino de carne,
sobre el pino pon trocitos de huevo y aceitunas ,
bien uniformemente
Cubre con el resto del puré.
Lleva al horno caliente, durante unos 20 min.

Mmmmm ya huele ricoooo ... a que te gustaaaa :-) prueba y veras ,