Quinoa con leche

Ingredientes:

1taza de quinoa

4 tazas de leche

4 tazas de agua

1/2 taza de azucar

1 ramita de canela

1 tapita de esencia de vainilla

Preparacion:

Lavar muy bien la quinoa  en agua fria , 

hasta que este transparente  y hervir por 10 minutos.

Paralelamente hervir leche con azucar, canela y vainilla.

Agregar la leche hirviendo sobre la  quinoa ya hervida

y esperar que termine la coccion  por aproximadamente 7 minutos.

Enfriar y servir.