Busca recetas

22 de mayo de 2015

Postre de galletas



Ingredientes
1 tarro de leche evaporada
 (refrigerada por un par de hora)
1/2 taza de jugo de limon
1 paquete de galletas de limon ligeramente molidas
3 claras 
1 taza de azucar

Preparacion:
Batir la leche hasta obtener una espuma espesa
agregarel jugo de limon 
unir bien.
Batir las claras para merengue.
Con el azucar prepare un almibar de pelo
y viertalo poco a poco sobre las claras
y continuar batiendo hasta que enfrie .
En una fuente coloque una capa de leche batida
luego una capa de galletas molidas
luego una capa de merengue,
Repita las tres capas.
Lleve el postre al refrigerador .