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14 de abril de 2015

Tiramisu


Ingredientes

2 paquetes de galletas de champaña
1 taza de agua caliente
3 cucharadas de café
1 barra de chocolate bitter
1/2 litro de crema fresca
1/4 taza de azúcar flor
1 1/2 caja de queso crema
1/2 taza de ron
cafe para espolvorear
canela para espolvorear

Preparación 

Con ayuda de un cuchillo rebane el chocolate.
Bata la crema y cuando espese 
guarde un poco para añadirla al queso crema
agregue azucar flor.
Cuando la crema este bien espesa deje de batir
y arme el postre en la misma fuente donde lo servira
Primero ponga una capa de crema
luego las galletas pasadas por el cafe , ron y canela
esparza chocolaye.
Repita con otra capa de crema, galletas y chocolate
para terminar con la ultima capa de crema
espolvoree con cafe 
 y refrigere hasta el momento de servir.