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20 de abril de 2010

Anillos de vainilla


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Ingredientes:
2 tazas de harina cernida
1/2 taza de azúcar
3/4 taza mantequilla ablandada
2/3 taza de almendras peladas y molidas
1/2 cucharadita de sal
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
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Preparación:
mezcle todos los ingredientes uniéndolos bien,
hasta que la masa no se pegue en las manos.
Tome pequeños pedazos y sobre una tabla enharinada haga rollitos
con las palmas de las manos del grosor de un lápiz.
Cortelos de un largo aprox de 12 cm , y forme anillos
cruzando las puntas.
Y lleve a horno por 20 minutos aproximadamente.
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