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2 de septiembre de 2009

Machas a la parmesana


Ingredientes:
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3 docenas de machas
1/4 kilo de queso mantecoso
1/8 kilo de margarina
pimienta
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Preparación:
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Lave cuidadosamente las machas antes de abrirlas.
Abrelas y saca de la concha.
Golpea cada macha con una cuchara de madera sobre una tabla.
Coloca cada macha en su concha , ponga pimienta ,
un montoncito de margarina y un trocito de queso .
Calienta el horno y cuando esten a buena temperatura
ponga las machas por cinco minutos aprox.