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1 de septiembre de 2009

Esparragos con queso

Ingredientes:
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Espárragos
Queso rallado
Mantequilla derretida
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Preparación:
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Escojer espárragos gruesos y de buena calidad.
Ponerlos a cocer .
Una vez cocidos los espárragos se escurren
y se ponen por capas en una fuente
que resista el horno.
sobre cada capa se espolvorea queso rallado
y un poco de mantequilla derretida.
Luego se llevan al horno por unos minutos
solo para que el queso y la mantequilla
formen una masa compacta
Se sirve bien calientito.