Caramelo liquido

Ingredientes:

1 taza de azucar

gotas de jugo de limon

agua que cubra el azucar

1 taza de agua hirviendo

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Preparacion:

Preparar el caramelo

y una vez que tome color dorado

agregar fuera del fuego y lentamente

1 taza de agua hirviendo.

mezclar hasta que todo este bien disuelto.

Una vez frio guardar en frasco bien tapado.

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Not:, se puede usar para dar sabor

y olor a salsas, postres , cremas y tortas
Debe quedar de consistencia ligeramente espesa.