Busca recetas

10 de septiembre de 2009

Caramelo liquido

Ingredientes:
1 taza de azucar
gotas de jugo de limon
agua que cubra el azucar
1 taza de agua hirviendo
.
Preparacion:
Preparar el caramelo
y una vez que tome color dorado
agregar fuera del fuego y lentamente
1 taza de agua hirviendo.
mezclar hasta que todo este bien disuelto.
Una vez frio guardar en frasco bien tapado.
.
Not:, se puede usar para dar sabor
y olor a salsas, postres , cremas y tortas
Debe quedar de consistencia ligeramente espesa.