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26 de abril de 2009

Trufas

Ingredientes:
125 gramos de chocolate rallado
100 gramos de mantequilla
1 yema
2 cucharadas de azúcar
.
Preparación:
Se pone el chocolate a disolver
con un poquitito de agua a baño María,
luego agrega la mantequilla y la yema
Una vez este todo bien unido
agrega el azúcar molida.
Se deja enfriar , una vez frías se forman bolitas
que se pasan luego por chocolate rallado .