Bizcochuelo base para torta

Ingredientes:

6 huevos

1 taza colmada de harina

4 cucharaditas de polvos de hornear

1 pisca de sal

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Preparación:

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Bate las claras con la pisca de sal, como para merengue.

Haz un almíbar con la taza de azúcar y 1/4 taza de agua.

Estando el almíbar de pelo agregue lo poco a poco a las claras batidas.

Bate hasta que se enfrié .

Agrega las yemas poco a poco batiendolas previamente .

Finalmente añade harina cernida junto con los polvos de hornear,

revolviendo con el batidor , sin batir.

Pon en molde redondo , enmantequillado , de regular tamaño.

Cueza a horno moderado por 15 minutos .

Cuando este frio corta capas y rellena con lo que desees

( manjar , mermelada, o crema )