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1 de agosto de 2008

Mantecados madrileños

Ingredientes:
(para 10 personas)
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750 gramos de harina
250 gramos de manteca
250 gramos de azúcar
ralladura de limón
canela en polvo a gusto
azúcar flor.
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Preparación
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Se juntan todos los ingredientes secos
harina , azúcar, ralladura de limón .

se une con el agua necesaria.
Luego se lamina la masa, se cortan piezas gruesas
y se hornean a temperatura media 15 minutos .
Se decora con azúcar flor.
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