Galletas de canela

Ingredientes:

. 75 gramos de margarina

75 gramos de azúcar

3 cucharadas soperas de miel

8 gramos de canela en polvo

una pisca de sal

50 gramos de nueces picadas

250 gramos de harina

1 cucharadita de polvos de hornear

250 cc de jugo de manzana

1 huevo

.

Preparación:

.

Mezclar todos los ingredientes

hasta formar una masa homogenea

estirarla sobre azucar hasta que quede de 3 mm ade espesor

Corta las galletas y llevalas a horno

en una bandeja enmantequillada

pero con el azúcar hacia arriba

Hornealas hasta que se doren