Galletas de chocolate
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2 tazas de harina colmadas
100 gramos de mantequilla
1 taza de azúcar flor
1 taza de azúcar flor
ralladura de un limón
2 huevos
2 cucharaditas de polvos de hornear
2 cucharaditas chocolate en polvo
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Preparación :
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Mezcla la harina con los polvos de hornear
azúcar flor y la ralladura de limón.
Entibia la mantequilla y mesclala con los huevos batidos.
Junta estos ingredientes y forma una masa blanda
divide la masa en dos porciones.
Mezcla una porción con el chocolate en polvo.
Uslerea separadamente las dos porciones
hasta dejarlas de 1/2 cm de espesor.
Coloca una sobre la otra y forma un rollo
Corta este rollo en pequeños círculos de 1/2 cm de alto.
Colocalos sobre la lata del horno enmantequillada
y lleva a horno medio , previamente calentado
