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1 de mayo de 2008

Helado de turron

Ingredientes:
(Para 2 personas)
.
200 Grs de turrón blando español
6 yemas de huevo
250 cc de crema liquida
2 cucharadas soperas de azúcar flor
100 Grs de azúcar.
.
Preparación:
Parte el turrón en pedazos pequeños
y ponlos en un recipiente
junto con las yemas, la crema y el azúcar flor.
Con una batidora mezcla los ingredientes
hasta que el turrón se haya deshecho
y este totalmente integrado a la mezcla.
Aparte prepara un almibar con los 100 Grs de azúcar
e incorporalo a la pasta .
Una vez que este todo bien mezclado vierte a un molde rectangular
y lleva al congelador .
Puedes decorar con un moñito de crema , frutillas o chocolate .