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1 de mayo de 2008

Cordero a la Murciana

Ingredientes:
(Para 2 personas)
1 Espaldilla de cordero de 1 Kg
Ajo
Perejil
Sal
Pimienta
1 Vasito de vino blanco
.
Preparación:
Ponga el cordero en una fuente y aliñelo completo
con sal , perejil, ajo, pimienta y vino blanco .
Una vez este bien macerado
llevelo al horno por 1 hora y 15 minutos a fuego fuerte.
Sirvalo con su jugo acompañado de papas doradas.