Gazpacho

Ingredientes:
1 kilo de tomates maduros.
2 pimientos verdes
2 dientes de ajo
100 gramos de pan pan ( la miga)
1 cucharada de vinagre de vino
4 cucharadas de aceite.
sal

Agua.
.

Preparación:

,

Se pone a remojar el pan en un poquito de agua
Se pelan y cortan en trocitos los tomates y pimentones.
Se unen los tomates, el pan, el vinagre,

el aceite, el pimiento, sal a gusto.
Una vez todo junto se bate en la batidora

Le agregamos agua,

el agua que se eche va a depender

de la consistencia que queramos darle al gazpacho.

Pisco Sour

Ingredientes para 4 personas:

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1 Vasito de jugo de limón

3 Vasitos de pisco

3 Cucharadas rasas de azúcar

1 Cucharada de agua

2 Cubitos de hielo

.

Preparación:

Disuelve el azúcar en el agua

y luego mezcla todos los ingredientes

en una coctelera ,

bate energicamente y

sirve en vasitos.

Pizzitas rápidas

Ingredientes:

1 pan de molde rebanado

1 margarina

16 rebanadas de queso mantecoso

Tiritas de jamón

4 tomates pelados y rebanados

Aceitunas.

Sal , pimienta, orégano y aceite.

.

Preparación:

Retira las orillas al pan , luego enmantequilla

pon una rebanada de queso

luego una capa de jamón en tiritas,

sobre esto una rodaja de tomate

espolvorea con orégano , sal y pimienta.

Decora con lonjitas de aceitunas.

Rocía con unas gotitas de aceite

y lleva a horno moderado hasta que el queso se derrita