Panqueques

PANQUEQUES

Ingredientes:

1/2 litro de leche

1 huevo

1 taza de harina sin polvos de hornear

3 cucharadas soperas de aceite

Manjar (Dulce de leche)

.

Preparacion

Mezclar en un bol los ingredientes y batir hasta que quede todo disuelto y sin grumos...

Debe quedar algo asi como batido de yogurt.

En una sarten ojala de teflon poner a calentar un poquito de aceite lo justo y preciso para cubrir la superficie de la sarten ,

Con un cucharon de sopa hechas una porcion de la mescla en la sarten

Ahi en poco tiempo veras como tu panqueque comienza a dorar.

es muy rapido asi que debes estar pendiente de que no se queme ,

con un espumador con mucho cuidado lo desprendes de la sarten

si ha quedado bien se desprendera casi solito :-)

Una vez hallas hecho todos los panqueques con la mescla

procede a rellenarlos .

Extendido el panqueque cubrelo con manjar (dulce de leche),

luego enrollalo ,

si quieres pues cubrir con coco , con azucar flor ,

chocolate o lo que se te ocurra aqui va tu imaginacion ...

mmmm ñami ñamiii son ricossss...

.

Ahhh para los que no son tan golosos como yo :-)

tambien hay personas que hacen los panqueques de la misma forma

pero el relleno puede ser con espinacas cocidas con acelga ,

y un sofrito de cebolla

enrollarlo y cubrir con salsa blanca...

Tambien quedan ricos

Aunqueeeeee.....

Los prefiero dulcessssss :-)

Ojala les gusten ...

Besitosssssss...