Donuts

Ingredientes:

3 1/3 tazas de harina

1/2 cucharadita de sal

25 gramos de mantequilla

15 gramos Levadura

1 taza de azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

2 Huevos

150 cc de leche

Aceite

Azúcar flor para espolvorear

.
Preparacion:

Cernir lla harina y la sal en un bowl.

En el centro agregar la levadura, el azúcar,

la mantequilla, los huevos y la leche.

Mezclar y formar unas masa homogénea,

llevar a fermentar. en un bowl hasta que duplique su volumen.

Una vez lista la masa dividir en 20 bollos iguales.

y dejar reposar por 10 minutos mnas.

Tomar cada bollo y estirar muy delgados.

Cortar redondo y con un cortante más pequeño hacer un agujero en el centro

.Cocinar en aceite por 8/10 minutos.

Escurrir sobre papel absorbente y pasar por azúcar flor.