Kuchen de nuez

Ingredientes:

3/4 cucharadas de mantequilla

3/4 taza de azúcar

3 claras

1 1/2 taza de harina 

1 1/2 cucharada de leche 

1/4 cucharadita de polvos  de  hornear

Ingredientes de la crema:

1 1/2 cucharadas de nueces picadas

1/4 taza de leche

1 1/2 taza de azúcar

1 cucharada de mantequilla

Preparación:

Bata las claras a nieve, luego con la mantequilla , 

azúcar, yemas,harina, polvos de hornear y leche.

haga una masa homogénea 

e incorpore posteriormente las claras.

A continuación enmantequille el molde de kuchen, 

ponga en el la masa

y lleve a horno moderado.

¨Preparacion de la crema:

En una sarten  dore el azucar ,

despues añada la mantequilla leche y nueces.

Hierva aproximadamente 5 minutos y esparzalo sobre la masa