Helado de turron

Ingredientes:

(Para 2 personas)

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200 Grs de turrón blando español

6 yemas de huevo

250 cc de crema liquida

2 cucharadas soperas de azúcar flor

100 Grs de azúcar.

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Preparación:

Parte el turrón en pedazos pequeños

y ponlos en un recipiente

junto con las yemas, la crema y el azúcar flor.

Con una batidora mezcla los ingredientes

hasta que el turrón se haya deshecho

y este totalmente integrado a la mezcla.

Aparte prepara un almibar con los 100 Grs de azúcar

e incorporalo a la pasta .

Una vez que este todo bien mezclado vierte a un molde rectangular

y lleva al congelador .

Puedes decorar con un moñito de crema , frutillas o chocolate .