Anillos de vainilla

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Ingredientes:

2 tazas de harina cernida

1/2 taza de azúcar

3/4 taza mantequilla ablandada

2/3 taza de almendras peladas y molidas

1/2 cucharadita de sal

1 huevo

1 cucharadita de vainilla

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Preparación:

mezcle todos los ingredientes uniéndolos bien,

hasta que la masa no se pegue en las manos.

Tome pequeños pedazos y sobre una tabla enharinada haga rollitos

con las palmas de las manos del grosor de un lápiz.

Cortelos de un largo aprox de 12 cm , y forme anillos

cruzando las puntas.

Y lleve a horno por 20 minutos aproximadamente.

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