Galletas de miel
Ingredientes:
1 Taza de miel ablandada
3 cucharaditas de polvos de hornear
3 cucharaditas de azúcar flor
maní tostado
1/2 kilo de harina
1 pizca de sal
1/4 kilo mantequilla
Preparación:
Preparación:
Se hierve la miel con una cascarita de naranja
espumando todo el tiempo.
Se le añade el mani tostado en pedacitos y la margarina,
haciendo hervir todo durante un rato.
Se deja enfriar y se le agrega la harina y los polvos de hornear,
amasando hasta que se puedan formar las galletas .
Se hornean un rato y se espolvorean con azúcar flor .
