Mantecados madrileños

Ingredientes:

(para 10 personas)

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750 gramos de harina

250 gramos de manteca

250 gramos de azúcar

ralladura de limón

canela en polvo a gusto

azúcar flor.

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Preparación

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Se juntan todos los ingredientes secos

harina , azúcar, ralladura de limón .

se une con el agua necesaria.

Luego se lamina la masa, se cortan piezas gruesas

y se hornean a temperatura media 15 minutos .

Se decora con azúcar flor.

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