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Mostrando las entradas de octubre, 2016

Merengues de nuez

Ingredientes: 150 gramos de azucar 1 cucharada de azucar flor 3 claras 1 taza de nueces picadas
Preparacion : En una olla puesta a fuego muy bajo batir la claras agregando de a poco el azucar.  Seguir batiendo  hasta que se forme un merengue . Cuando este listo incorporar las nueces picadas. Agurecar el acucar flor . Terminar de batir y retirar del fuego. Con  ayuda de una cuchara de te ir colocando merenguitossobre  papel previamente puesto sobre la lata del horno. Cuando esten horneados todos los merenguitos poner a llama muy baja durante 20 minutis o hasta que est6en dorados. Dejar enfriar dentro del horno.